中國酒協(xié)回應(yīng)酒鬼酒塑化劑

中國酒協(xié)回應(yīng)酒鬼酒塑化劑 質(zhì)監(jiān)部門介入調(diào)查 

“目前，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。”昨日晚間，中國酒業(yè)協(xié)會(以下簡稱“中國酒協(xié)”)發(fā)布聲明，對有關(guān)白酒塑化劑問題給出答復。而湖南省、湘西州兩級質(zhì)監(jiān)部門已介入調(diào)查塑化劑事件。

中國酒協(xié)表態(tài)

昨日，關(guān)于酒鬼酒涉嫌塑化劑超標的消息引起市場高度關(guān)注，而中國酒協(xié)在其最新答復中表態(tài)：目前，我國白酒標準正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標準限定，因此，在缺乏依據(jù)的情況下就斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標“是不負責任的行為”。

按照中國酒協(xié)的表述，在我國臺灣地區(qū)2011年5月檢出食品殘留塑化劑成分后，協(xié)會隨即對全國白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研、檢測和查證工作，并對國內(nèi)外食品產(chǎn)品塑化劑相關(guān)技術(shù)標準進行了深入研究。中國酒協(xié)稱，其得出的結(jié)論是：目前，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。

記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，在國務(wù)院食安辦2011年6月出臺的《關(guān)于進一步加強酒類質(zhì)量安全工作的通知》(食安辦[2011]23 號)中，特別提到要對包括苯甲酸在內(nèi)的重點指標的監(jiān)督抽檢，嚴格落實隨機抽檢制度。同時，中國酒協(xié)在其發(fā)布的中國酒協(xié)[2011]32號文中，要求加強酒類生產(chǎn)過程中使用的原、輔材料的農(nóng)藥殘留物檢測工作；禁止在酒類生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，加強對接觸酒的塑料瓶蓋的檢測等。業(yè)內(nèi)人士表示，該規(guī)定就是針對塑化劑的。

昨晚，中國酒協(xié)在官網(wǎng)發(fā)布聲明中也稱：“已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑，白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移。”主要來自于生產(chǎn)儲運過程中接觸塑料制品。為此，中國酒協(xié)已建議，加強白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，從白酒生產(chǎn)源頭抓起，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然；要求衛(wèi)生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估，待評估后，制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標準。

這說明，防范白酒中的塑化劑是有手段的。

但是，中國酒協(xié)給出的數(shù)據(jù)也讓公眾看到了另外一面。該協(xié)會稱：通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。這讓人對白酒企業(yè)是否在生產(chǎn)過程中嚴格按照要求規(guī)范生產(chǎn)生出疑問。

質(zhì)監(jiān)部門介入

而在中國酒協(xié)表態(tài)之前，湖南省質(zhì)監(jiān)局率先作出了“從嚴查處”的表態(tài)。

昨日，在相關(guān)消息曝出不久，湖南省質(zhì)監(jiān)局就迅速作出反應(yīng)，在其官網(wǎng)上掛出了“湖南省質(zhì)監(jiān)部門迅速處置媒體反映50度酒鬼酒塑化劑超標事件”的官方書面通告，該局公開表示：“對媒體刊載50度酒鬼酒塑化劑超標信息，湖南省質(zhì)監(jiān)局高度重視，已責成湘西州質(zhì)監(jiān)局立即開展執(zhí)法檢查等工作，堅決依法從嚴查處違法行為。”

記者注意到，湖南省質(zhì)監(jiān)局的態(tài)度十分明確而且堅決，提出了一旦存在“違法行為”將“堅決依法從嚴查處”的工作原則，而且行動迅速。

在湖南省質(zhì)監(jiān)局表態(tài)“已責成湘西州質(zhì)監(jiān)局立即開展執(zhí)法檢查等工作”后，湘西州質(zhì)監(jiān)局緊接著就掛出了“州質(zhì)監(jiān)局關(guān)于對媒體反映酒鬼酒塑化劑問題開展調(diào)查核實的通告”。通告稱：“近日，有媒體反映湘酒鬼公司酒鬼酒塑化劑超標問題，我局已經(jīng)著手開展相關(guān)問題調(diào)查核實工作。我局將嚴格按照標準和規(guī)定，本著嚴謹、科學和公正的態(tài)度，對媒體所反映相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗檢測，依據(jù)質(zhì)量法規(guī)準確處理產(chǎn)品質(zhì)量問題，并將結(jié)果按規(guī)程予以通告。”

省、州兩級質(zhì)監(jiān)部門在第一時間介入酒鬼酒塑化劑事件，顯示了政府權(quán)力部門對此事的高度重視，而相關(guān)執(zhí)法檢查結(jié)果也將受到公眾的格外關(guān)注。

為保護中國白酒這一具有優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的民族產(chǎn)品，為維護我國白酒市場持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為保障廣大消費者健康消費，我協(xié)會希望有關(guān)媒體能夠以科學、客觀、負責任的態(tài)度對待中國白酒。目前，我國白酒標準正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標準限定，某些媒體在缺乏依據(jù)的情況下就斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標，這種做法是不負責任的行為。

在我國臺灣地區(qū)2011年5月，檢出食品殘留塑化劑成分后，我協(xié)會隨即對全國白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研、檢測和查證工作，并對國內(nèi)外食品產(chǎn)品塑化劑相關(guān)技術(shù)標準進行了深入研究。目前，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。

中國酒業(yè)協(xié)會

二〇一二年十一月十九日