三部門強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理
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三部門強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理
教育部、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委日前共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，從4月1日起開始執(zhí)行。其中提出，學(xué)校食堂采購食品及原料應(yīng)當(dāng)遵循安全、健康、符合營養(yǎng)需要的原則。有條件的地方或者學(xué)校應(yīng)當(dāng)實(shí)行大宗食品公開招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購制度，簽訂采購合同時(shí)應(yīng)當(dāng)明確供貨者食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全。
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