一頓飽飯，一頓好飯

一頓飽飯，一頓好飯

——遼寧岫巖學(xué)生營養(yǎng)午餐見聞

“木耳雞蛋炒肉、茄子炒粉條、熘豆腐，每天都一葷兩素?！边|寧省岫巖縣石灰窯鄉(xiāng)龍寶峪小學(xué)校長張曉楠詳細(xì)介紹著當(dāng)天孩子們的營養(yǎng)午餐，“學(xué)生們都說，校長奶奶做的飯比自己奶奶做得好吃?！?/span>

2019年9月開學(xué)起，遼寧省全面實施15個重點扶貧縣義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，省財政承擔(dān)在校生每人每天4元、全年200天的補助，使478238名中小學(xué)生受益。

財政補助4元，自己只交2元，6元的營養(yǎng)午餐讓孩子們吃得有滋有味。

“飯很好吃，中午不用從家?guī)э埩恕?，“以前中午得回家吃飯，現(xiàn)在直接在學(xué)校吃，省出來的時間可以用來看書和做游戲，生活變得更簡單更方便了。”說起營養(yǎng)午餐帶來的變化，龍寶峪小學(xué)四年級的孩子們你一言、我一語地?fù)屩f。

孩子們的生活變得簡單，但這背后的功夫一點也不簡單。

食堂改造、設(shè)備更新、培訓(xùn)專門人員、規(guī)范操作方法……為實施重點扶貧縣義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，岫巖縣教育局逐一解決了67所村小、19個教學(xué)點在內(nèi)的軟硬件問題。

記者在龍寶峪小學(xué)的廚房里看到，蒸飯車、冰箱、炒鍋、留樣柜一應(yīng)俱全。張曉楠說，原來都是用土爐土灶，讓學(xué)生帶飯盒來學(xué)校給熱飯，現(xiàn)在全都電氣化了。

“安全、營養(yǎng)、保溫、可口”。寒冬已至，一頓熱氣騰騰的營養(yǎng)午餐不僅暖胃，也暖心。石廟鎮(zhèn)中心小學(xué)校長何艷麗說，學(xué)校以前的小食堂只能做一飯一菜，還多是白菜土豆，也就是吃飽?，F(xiàn)在每天一葷兩素，一周飯菜不重樣，講究營養(yǎng)搭配，孩子們不僅吃飽了，而且吃好了。

“以前學(xué)生們帶飯盒來，有人帶肉菜，有人帶白菜蘿卜，飯盒都不敢打開?，F(xiàn)在吃得都一樣了，孩子們心理狀態(tài)也有所調(diào)整，精氣神兒都更好了?！焙纹G麗說，教育要均衡發(fā)展，不能冷落每一個角落。

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