蕎花紅在三邊上

【繽紛世界】

蕎花紅在三邊上

■ 秦延安

秋風(fēng)像一把撐開的傘，將天頂?shù)美细?，露出瓦藍(lán)瓦藍(lán)的本色，云白得像雪染過一樣，沒有一絲雜質(zhì)。高原在奔跑，大地在開闊，砍頭柳在起舞，一切都在天高地闊中展示出生命的奇跡，讓人不由得想吟詩，想高歌，又想靜靜地思考。這一塊處在黃土高原與沙漠夾縫中的土地，既滲透著貧瘠與干旱，又裸露著荒蕪與凄涼。就在我憂心這里的人如何求得生存時(shí)，那耀眼的色彩便出現(xiàn)了，像一團(tuán)燃燒的火，鮮艷著生命的激情，滾向天際。那花色如浸染了大地似的，任意流淌，便成了漫山遍野，成了萬畝花海，綻放出誘人的芳香，如一臺(tái)牽引車將我們不停地拉近。

我驚異，在這寸草難生的地方竟有如此景色，這是什么花？朋友答，蕎花，就是蕎麥的花。我只知道，蕎面黝黑，寬腸舒胃，卻不知它的花生得如此艷麗。

蕎麥，別名甜麥、烏麥、三角麥、花蕎等，因其“莖弱而翹然，磨面如麥”故得名蕎麥，素有“百谷之王”稱。蕎麥?zhǔn)芎的婉け?，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，早在兩千多年前便被世人所認(rèn)知。雖然蕎麥歷史悠久，種植也很廣泛，但最好的蕎麥在陜北，最艷的蕎花開在三邊上，其中又以定邊縣蕎麥最好，所以定邊又有“蕎麥之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

作為中國(guó)四大蕎麥產(chǎn)區(qū)之一、全國(guó)紅花蕎麥生產(chǎn)第一縣，定邊縣的蕎麥種植面積一直在50萬畝以上。它不僅喂養(yǎng)著這片土地上的人，還用它的花兒裝扮著這片貧瘠的土地。中國(guó)定邊“紅花蕎麥節(jié)”開啟至今已經(jīng)連續(xù)舉辦了三次。以“花”為媒，讓定邊鄉(xiāng)村的“顏值經(jīng)濟(jì)”寫出了花樣文章。每一年，成千上萬的游客如蜜蜂一樣，從大江南北齊聚定邊，趕著花趟兒。他們成群結(jié)隊(duì)，摩肩接踵地?fù)硐蛱镩g小埂、鄉(xiāng)野地頭，一路大呼小叫，歡快得像小孩子。跟隨著這支浩浩蕩蕩的隊(duì)伍，我們走進(jìn)了蕎鄉(xiāng)。

遠(yuǎn)望那些花兒，有紅，有白，還有粉，一團(tuán)團(tuán)，一簇簇，挨挨擠擠，盡情展示著自己的身姿，招惹得蝶飛蜂舞。那些花如一河水，恣意流淌，漫無際涯。又像一條條彩帶，逶迤蜿蜒，任意舒展。若有風(fēng)來，便隨風(fēng)搖曳，翻滾出彩色的浪花，滌蕩出層層漣漪，美不勝收。那四溢開來的花香，猶如掀開蓋的陳年老酒，讓我們貪婪地吮吸盡情地呼吸，就連步履都有些跌跌撞撞。難怪夜不能寐的白居易吟出了“獨(dú)出門前望野田，月明蕎麥花如雪”，喜不自禁的陸游誦出了“城南城北如鋪雪，原野家家種蕎麥”，那真是一種發(fā)自肺腑的贊嘆。

相比隨處可見的白蕎，定邊最讓人稀罕的還是那些稀有的原產(chǎn)物種——紅蕎。它們色澤鮮艷，聲勢(shì)駭人，紅得火辣，紅得熱烈，紅得奔放。直到走進(jìn)，我才發(fā)現(xiàn)，那驚艷于沙土之上的紅蕎并不起眼?；ǔ蕚銧?，大小如硬幣，每一個(gè)綠苞開有三五朵花。但就是這不打眼的花兒，卻能從5月一直開到9月，每一株可開花2000多朵。只要有一粒種子，蕎麥就可以在貧瘠的沙土地上發(fā)芽，開花，結(jié)果，用自己的競(jìng)相怒放，給被聯(lián)合國(guó)教科文組織定義為“最不適宜人類居住地區(qū)”的白于山區(qū)，增添出無限色彩與生機(jī)。也許因?yàn)檫@種力量的感召，曾經(jīng)貧弱的土地也不再荒涼。你看，那站滿山脊的白色風(fēng)力發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)得呼呼生響，那坡臺(tái)溝壑上的紅色抽油機(jī)一刻不閑地敲打著大地的心門，還有那夾雜在紅色花海里的金色向日葵、藍(lán)色胡麻花、白色土豆花等，自然天成了一幅五彩繽紛的畫圖，鳴奏出一曲三邊之上的特有交響。

我們從賀圈鎮(zhèn)走到了白灣子鎮(zhèn)，又從白灣子鎮(zhèn)轉(zhuǎn)到了油房莊，始終沒有走出這片紅色的花海。我們隨波逐流，沉醉花香，一點(diǎn)都不愿意從中醒來。我驚詫于這蕎花，又敬佩于這蕎花，它多像這片土地上的人，不計(jì)報(bào)酬只講奮斗，不怕勞苦只愿一片芳香送人間，終于在這片貧瘠之地站出了偉岸的身影和絕美的風(fēng)景。

（作者系中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員，就職于陜西省水文局）

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