談“農(nóng)事”

【文化隨筆】

談“農(nóng)事”

■ 齊玄江

詩(shī)人與農(nóng)人其實(shí)是很隔膜的。農(nóng)人在田地里忙，詩(shī)人站在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方看，看著看著就看出“田家樂”來(lái)，于是就做起詩(shī)來(lái)了。

比如，明代詩(shī)人高啟詩(shī)《看刈禾》就說(shuō)：“父子俱在田，札札鐮有聲。黃云漸收盡，曠望空郊平。日入負(fù)擔(dān)歸，謳歌道中行。鳥雀亦群喜，下啄飛且鳴。今有幸稍豐，私廩各已盈?！彼睦镏擂r(nóng)人的辛苦與心聲。我是干過(guò)農(nóng)活的，干了一天的活本就累得半死，還要挑一百來(lái)斤的谷子趕回家，雖說(shuō)只有二三里的腳程，其絕望心情卻頗似走在“上窮碧落下黃泉”的路上，不知這副重?fù)?dān)何時(shí)能挑到家中，哪有心思唱歌呢？宋辛棄疾詩(shī)句“稻花香里說(shuō)豐年，聽取蛙聲一片”，也是說(shuō)的漂亮話而已。對(duì)農(nóng)人而言，稻子抽穗揚(yáng)花，很是要防病蟲害的，是不是豐年還早呢。宋應(yīng)星在《天工開物》之《乃?！さ緸?zāi)》中列舉種稻防災(zāi)有八種之多。只有顆粒歸倉(cāng)了，農(nóng)人的那顆心才能放下。

當(dāng)然，有人會(huì)說(shuō)，我對(duì)詩(shī)人的指責(zé)是吹毛求疵，因?yàn)樵?shī)是要營(yíng)造意境，來(lái)源于現(xiàn)實(shí)又要高于現(xiàn)實(shí)，它不是照搬現(xiàn)實(shí)，而是詩(shī)化的現(xiàn)實(shí)。這誠(chéng)然也是對(duì)的。我們是個(gè)詩(shī)的國(guó)度，眾多優(yōu)美的詩(shī)篇豐富了民族獨(dú)特文化，是我們可引以驕傲自豪的。但不可否認(rèn)，整個(gè)社會(huì)熱衷于做詩(shī)而使我們疏于對(duì)事物的精確描述，而對(duì)事物精確的描述需要實(shí)地調(diào)研、記錄，也是邏輯推演的前提?？萍歼M(jìn)步離不開實(shí)證與邏輯推演。

宋應(yīng)星的《天工開物》是少有的一部比較準(zhǔn)確地描述我國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的全書，其地位在中國(guó)及世界科技史上都是很高的。但像宋應(yīng)星這樣的人物在我國(guó)歷史上寥若晨星，與眾多詩(shī)人相比簡(jiǎn)直不成比例，這與我國(guó)幾千年的發(fā)展歷史也極不相稱。

插秧是農(nóng)事中最累的活計(jì)之一。宋應(yīng)星說(shuō)，“耘(拔除稗草)者苦在腰、手，辨在兩眸?！蔽?3歲到生產(chǎn)隊(duì)干農(nóng)活，最怕干的農(nóng)活就是插秧。

插秧除了要快還講究插種的秧苗有行有路，橫豎都要成一條直線。收割時(shí)大人5行、小孩3行，大家一齊往前割，互不干涉。因此，插秧之前，整好的田地放水露出表皮，然后用拖行器橫豎在表皮上畫出方格。熟練的農(nóng)人拖行時(shí)快步如飛，一塊田地很快就畫出整齊的方格，比一些地方用拉線瞄直要快要好得多。畫好的田塊，男人們擔(dān)來(lái)大媽大嫂拔好、洗凈、捆成把的秧苗，一把把拋擲田中，其中的學(xué)問是密度要均勻得當(dāng)。姑娘小子們排在田頭，撿起秧把依方格插入秧苗，姑娘們插5行，小子們只3行，就這樣也趕不上她們，還常常被“掛對(duì)聯(lián)”，就是兩邊的人插秧跑到前頭去了，你遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在后面，遙看就像掛了一副對(duì)聯(lián)。一天下來(lái)，腰都快斷了，但大人們總還譏笑說(shuō)：“小小的年紀(jì)，哪里有腰！”

在宋代有一種農(nóng)具叫秧馬。蘇軾為此寫了首《秧馬歌》，他在引言中說(shuō)：“予昔游武昌，見農(nóng)夫皆騎秧馬。以榆棗為腹，欲其滑；以楸桐為背，欲其輕。腹如小舟，昂其首尾；背如復(fù)瓦，以便兩髀。雀躍于泥中，系束藁其首以縛秧，日行千畦。較之傴僂而作者，勞佚相絕矣！”只可惜這秧馬到底沒有流傳下來(lái)。

宋應(yīng)星是明代江西南昌府奉新縣北鄉(xiāng)人，可算是我的同鄉(xiāng)，他的《天工開物》關(guān)于稻工、水利記錄很全，而關(guān)于秧馬無(wú)一字記錄，說(shuō)明秧馬在明代就已失傳了。

種田離不開水。古時(shí)靠天吃飯，風(fēng)調(diào)雨順時(shí)少，水澇干旱時(shí)多。一地守令，不但要會(huì)斷獄、收稅，管理地方，還要會(huì)求雨。唐宋八大家中，除了王安石，都寫過(guò)祈雨文。

韓愈在袁州(今江西宜春)任刺史時(shí)寫過(guò)《祈雨告仰山文》，其中他向仰山之神禱告說(shuō)：“若守土有罪，宜被疾殃于其身。百姓可哀，宜蒙恩閔?！彼祁H有幾分儒士不惜身的風(fēng)采。

蘇東坡求雨更像寫詩(shī)了。他任大理評(píng)事、簽書鳳翔府判官時(shí)，到秦嶺上太白峰道士廟向山神求雨，可是幾經(jīng)周折，最后只得陪同太守到真興寺去禱告。路上，看見一團(tuán)烏云在地面低低飄過(guò)，他便向?yàn)踉贫\告，后來(lái)果降大雨。蘇軾為此還寫了名篇《喜雨亭記》。

王安石講過(guò)“天變不足畏，祖宗不足法，人言不足恤”，自然不會(huì)去求雨。但他走的是另一途，推行《農(nóng)田水利法》，還獎(jiǎng)勵(lì)人民在各地興修水利工程，開墾荒廢田地。只可惜王安石變法失敗，《農(nóng)田水利法》也有頭無(wú)尾。此后，農(nóng)人還是靠天吃飯，官人還是膜拜求雨。

宋應(yīng)星《天工開物》之《乃?！に酚涊d了幾種種地汲水的水車，看了后頗親切，因?yàn)槠渲袃杉芩囀俏覄?wù)農(nóng)時(shí)見過(guò)用過(guò)的。上世紀(jì)五六十年代全國(guó)興修水利，修了八萬(wàn)多座水庫(kù)，我們村那一帶也修了三座，種地缺水問題基本解決了。用水車澆地都是水庫(kù)照顧不到的高坡地和梯田。后來(lái)有了抽水機(jī)，這水車也就不用了。

我參加農(nóng)事活動(dòng)當(dāng)是從小時(shí)拾稻穗開始。雙搶時(shí)節(jié)，學(xué)校會(huì)組織我們這些小學(xué)生到一些生產(chǎn)隊(duì)的地里拾稻穗。中午或晚上收工時(shí)，我們把拾得的稻穗都交給生產(chǎn)隊(duì)，然后被分配到隊(duì)里各家各戶去吃飯。說(shuō)實(shí)話，我們吃的似乎比拾得的稻穗還要多，不過(guò)在當(dāng)時(shí)“顆粒歸倉(cāng)”的口號(hào)召喚下，從沒有人去算這筆賬。放學(xué)后如果還早，也會(huì)到本村的地里去拾稻穗，拾得的稻穗不再交給生產(chǎn)隊(duì)，而是拿回家喂雞喂鴨。

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