灶膛里的童話

【往事如鉛】

灶膛里的童話

■ 子安

柴火在灶膛噼啪炸開年輪里的故事時(shí)，臘肉的香氣便順著梁柱爬上房梁。外婆往灰堆里埋紅薯的動(dòng)作，像在藏一窩毛茸茸的黃昏。鐵鍋邊緣冒出的白汽模糊了玻璃窗，我在氤氳的水霧里，看見童年的自己正在灶臺(tái)邊偷吃酒釀圓子。

青磚砌的臺(tái)面沁著苔痕，竹制蒸籠的縫隙里常年游走著糯米香。外婆用火鉗撥弄柴堆的動(dòng)作，像在梳理一只沉睡的鳳凰羽毛。我常蹲在松針鋪就的蒲團(tuán)上，看火苗從柏枝里探出橘紅的舌頭，將鐵鍋底舔出焦糖色的光斑。灶間竹匾里曬著新收的鼠曲草，我們準(zhǔn)備清明時(shí)將它揉進(jìn)青團(tuán)里，順帶把整個(gè)春天的綠都包進(jìn)褶皺的皮囊中。

三伏天的灶膛是慵懶的貓，蜷在陰影里打盹。竹筒飯的清香從裂開的筍衣里溢出來，裹著幾粒偷渡的螢火蟲。暴雨突至的傍晚，濕柴在灶膛里嗚咽，濃煙倒卷著撲向天窗，把雨絲染成灰鴿子羽毛。外婆解下圍裙當(dāng)扇子，火星子便追著布角飛旋，在潮濕的空氣中劃出轉(zhuǎn)瞬即逝的銀河。

我最愛偷舀鐵鍋底的鍋巴。剛揭蓋的飯甑蒸騰如小火山，米香里摻著竹篾的清苦。鍋鏟刮過鍋底的脆響，驚醒了梁上打盹的家燕。焦黃的鍋巴掰開時(shí)有琉璃碎裂的聲響，就著腌漬的楊梅汁，酸與脆在齒間炸開細(xì)小的閃電。如今超市賣的即食鍋巴規(guī)整如郵票，再尋不見那道蜿蜒的焦痕。

霜降后的灶膛變得貪吃，吞下整捆整捆的油茶樹枝。煨在熱灰里的陶罐咕嘟著枇杷膏，琥珀色的膏體里沉著整座后山的咳嗽聲。冬至前夜，外婆總要蒸米粿，面團(tuán)在她掌心翻飛時(shí)，總漏下幾點(diǎn)雪白的面粉，恰似早開的梨花落在青石板上。

拆灶那日，錘子敲碎青磚的悶響驚飛了二十年的炊煙。陳年的火灰揚(yáng)起來，在半空開成轉(zhuǎn)瞬即逝的蒲公英。我看見童年的自己從裂縫里鉆出來，發(fā)梢沾著酒釀的甜氣，口袋里掉出烤焦的栗子殼。新裝的煤氣灶泛著不銹鋼的冷光，像塊未及書寫故事的石碑。唯有墻角殘存的煙痕，仍保持著火焰最后的舞姿。

暮色漫過空灶膛時(shí)，我聽見梁上傳來細(xì)碎的響動(dòng)?；蛟S某粒未燃盡的火星，正借著月光織補(bǔ)往事。那些被鐵鍋蒸發(fā)的晨昏，在水泥墻面上凝結(jié)成鹽白的霜花，等某個(gè)清晨，重新被柴火的溫度喚醒成滾燙的黎明。

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