曬秋記

【美麗鄉(xiāng)村】

曬秋記

■ 馮敏生

秋天姍姍走來(lái)了。

眨眼間，田野里的莊稼成熟了，掛滿枝頭的果子在秋風(fēng)中飄著清香，鄉(xiāng)親們的眸子里閃耀著豐收喜悅的光芒。

進(jìn)入秋天，無(wú)論是靈寶市朱陽(yáng)鎮(zhèn)的透山塬、周官塬和吳家塬，還是弘農(nóng)澗河兩岸的村莊，鄉(xiāng)親們都在忙著曬秋。

人之美，需要化妝打扮；莊稼果子之美，需要曬秋。曬秋是朱陽(yáng)山區(qū)一種傳統(tǒng)農(nóng)俗活動(dòng)，也是村民利用豐收成果創(chuàng)造的自然之美，頗具藝術(shù)韻味。朱陽(yáng)的山谷和塬上海拔高，晝夜溫差大，光照時(shí)間長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)秋陽(yáng)的照耀，莊稼果子色澤鮮艷，味道俱佳，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。曬秋是朱陽(yáng)村民一項(xiàng)每年必不可少的細(xì)致活兒，他們用勤勞的雙手，在秋風(fēng)習(xí)習(xí)的塬上，創(chuàng)作了一幅幅秋天豐收的圖畫，展現(xiàn)了中原大地秋收的美感。

白露過(guò)后，棵棵直立的谷子在金色秋陽(yáng)的照耀下，被沉甸甸金黃的谷穗壓彎了腰。每到這時(shí)候，村里的鄉(xiāng)親們最怕的就是成熟的果實(shí)被成群的麻雀偷吃，于是乎，趕緊把谷子收割回家“曬秋”?！皣W啦嘩啦”，村民們把谷子放在院子里的青石頭上擊打，讓金黃的谷子蹦蹦跳跳地散落一地；或者索性把鋤頭放倒，將鋤頭锃亮的鐵扇葉向上，在上面“刷拉刷拉”地脫粒。脫粒后，村民們用簸箕簸掉谷子的外殼，將金黃的谷子曬在蘆葦席上，或是在提前用木棒搭好的曬秋架子上，再用竹耙子劃出一嶺一洼，凸凹有致得如同一道道溝渠。在秋陽(yáng)的照耀下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片片金黃格外壯觀。曬秋后的谷子，無(wú)論熬小米粥，抑或包槲葉粽子，都香甜可口。

村里的鄉(xiāng)親們還在玉米地邊套種高粱，熟透后，紅彤彤的高粱昂首站立在翠綠的高粱稈上。村里人將收割后的紅高粱扛回家，綁成“人”字形，架在庭院的木架子上，紅綠相間，一直曬到立冬前后，方才下架脫粒。紅高粱做成的稀飯，爽口滑潤(rùn)，非常美味。

一條彎彎曲曲“之”字形的道路，不斷向塬頂上攀爬。登上塬頂之后，便是一馬平川的透山塬、周官塬和梁家莊塬。在塬上，極目遠(yuǎn)眺，一望無(wú)際的層層玉米梯田，如金色的波浪，隨風(fēng)起伏。近看，玉米棒子穗個(gè)個(gè)突破外部白色苞葉，裸露出金黃的玉米粒。農(nóng)人們將金燦燦的玉米棒子運(yùn)回家，將其橫七豎八自然地晾曬在打谷場(chǎng)上和臺(tái)階上，有的則編成玉米辮子掛在屋檐下；有的晾曬在農(nóng)家小院子里或者樹(shù)丫杈間；有的堆放在搭建距地面不足一米高的簡(jiǎn)易木床上，堆成一道立體感的玉米墻，或者堆成一座圓錐形小金山。鄉(xiāng)親們晾曬的金黃玉米棒子，在秋陽(yáng)的高照下，閃耀著迷人的金色光芒。

玉米晾曬完工后，田野里只剩下滿地通紅通紅的辣椒了。紅艷艷的辣椒像舉起的無(wú)數(shù)把小火炬，紅彤彤地燃燒到天邊。這是鄉(xiāng)親們從四川、陜西新引進(jìn)的品種，產(chǎn)量高、價(jià)格好。鄉(xiāng)親們從地里將紅辣椒采摘回家后，曬在場(chǎng)院里、臺(tái)階上、瓦楞上，或者穿成一串串，掛在屋檐下，與倒掛在屋檐下金燦燦的串串玉米穗紅黃相間，分外耀眼。此刻，你若走進(jìn)朱陽(yáng)的每個(gè)村莊，到處都是晾曬的辣椒紅。家家戶戶，院落屋頂，一片紅彤彤如飄落的云霞。連姑娘們俊秀羞澀的笑臉，也被辣椒映得緋紅，動(dòng)人極了。

在朱陽(yáng)的農(nóng)家小院子里，紅瑪瑙的大棗，褐紅色的核桃，紅潤(rùn)的柿子，黑色的葵花籽，張家大哥曬了一籮筐，李家大叔曬了一竹席，王家嬸嬸曬了一架子……總之，鄉(xiāng)親們曬的是五彩斑斕豐收的果實(shí)，曬的是絢麗的秋色，曬的更是一幅幅新時(shí)代的美麗鄉(xiāng)村畫卷。

如此壯美的曬秋圖畫，曬晾出鄉(xiāng)親們的幸福感和獲得感。這里還吸引了不少山外的畫家和攝影家，他們絡(luò)繹不絕地來(lái)到這里，在朱陽(yáng)的村村落落里寫生拍照。于是，關(guān)于朱陽(yáng)曬秋的作品，吸引了更多山外的游客來(lái)這里開(kāi)啟鄉(xiāng)村農(nóng)俗之旅，來(lái)到朱陽(yáng)山村，觀光曬秋，體驗(yàn)曬秋，參加這一頗具藝術(shù)神韻的農(nóng)事活動(dòng)。

（作者單位：河南靈寶市朱陽(yáng)鎮(zhèn)文化旅游辦公室）

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